Guide du producteur
Le chanvre (cannabis) est l'une des plus anciennes plantes utiles et ornementales de l'histoire de l'humanité
Les usages du chanvre sont multiples, c’est pourquoi l’être humain cultive cette plante depuis des millénaires. Outre les fibres, on tire aussi de la plante de chanvre des huiles et des extraits utilisés dans l’industrie alimentaire, cosmétique et pharmaceutique.
En Suisse, la culture du chanvre est autorisée jusqu’à une teneur en THC inférieure à 1 %. Ce Grower-Guide est exclusivement destiné à la culture en plein air, pour un usage privé, de plants de chanvre dont la teneur en THC reste dans le cadre légal. Ce guide ne contient que des informations de base sur la culture du chanvre. Pour aller plus loin, nous te recommandons de consulter des ouvrages spécialisés (lien vers la boutique en ligne, rubrique livres).
Le chanvre (Cannabis) appartient à la famille des Cannabacées (Cannabaceae)
Le chanvre est une plante annuelle : son cycle, du semis à la floraison ou à la récolte, se déroule sur une seule année. Le chanvre est une plante à sexes séparés (dioïque). Il existe des plants et des inflorescences mâles et femelles. Pour produire des graines et se reproduire, le chanvre dépend donc de la fécondation des inflorescences femelles par le pollen mâle.
Le cannabis pousse de préférence dans les zones tropicales, méditerranéennes et tempérées comme les régions subtropicales. On l'y trouve à l'état cultivé comme à l'état sauvage. Certaines variétés n'ont toutefois aucun problème à pousser en plein air du printemps à l'automne dans des régions comme l'Europe centrale, où elles se développent à merveille.
Nature du sol
La nature du sol est un point très important. Un bon sol apporte à la plante de chanvre tous les nutriments essentiels pour qu'elle puisse s'épanouir et devenir une plante saine et productive. Un mauvais sol, en revanche, peut entraîner une croissance ralentie, ce qui se répercute logiquement directement sur la récolte, et aller jusqu'à la mort de la plante. Tous les sols ne se valent donc pas, et toutes les terres non plus. C'est le contenu qui compte. Une terre légère et bien drainée est idéale. Il faut aussi suffisamment de nutriments. Tu peux y arriver avec un engrais à libération lente, ajouté à la terre selon les indications du fabricant.
Lumière et ensoleillement
Cherche un emplacement avec le plus d’ensoleillement possible. La lumière, ici le soleil, fournit l’énergie nécessaire à la photosynthèse. Le chanvre en a énormément besoin pour pousser. Il adore être en plein soleil.
Veille donc à ce qu’aucun obstacle comme des arbres, des maisons ou autre ne projette d’ombre directement sur ton plant de cannabis.
L’idéal est un emplacement orienté plein sud. Comme le soleil se lève à l’est et se couche à l’ouest, le côté sud est exposé au soleil toute la journée, alors qu’un emplacement orienté à l’ouest ou à l’est n’est ensoleillé qu’une demi-journée.
L’eau
Comme la lumière, l’eau est indispensable à la croissance et à la vie du plant de chanvre. L’eau est principalement absorbée par les racines, mais aussi par les feuilles et les tiges, grâce à l’humidité de l’air et à la pulvérisation.
L’eau ne régule pas seulement l’équilibre hydrique des plants de chanvre : elle apporte aussi à la plante des nutriments essentiels (sels nutritifs) et des oligo-éléments comme l’azote, le phosphore, le potassium, etc., ainsi que de l’oxygène.
En interaction avec la lumière, la photosynthèse produit la matière des tiges, des feuilles et des fleurs, ce qui rend la croissance de la plante possible.
La plante de cannabis peut absorber des liquides et des nutriments par ses feuilles. Après des journées chaudes et sèches, tu peux ainsi aider ton plant de chanvre à réguler plus vite son équilibre hydrique. Les carences, comme un manque d'azote ou de phosphore, peuvent aussi être corrigées plus rapidement en ajoutant de l'engrais à l'eau de pulvérisation.
Cela ne remplace toutefois pas un substrat sain et riche en nutriments : il s'agit plutôt d'un « réglage fin » pour combler certaines lacunes dans l'absorption des nutriments. De plus, toute fertilisation foliaire demande beaucoup de prudence, car les feuilles sont très sensibles aux brûlures. En général, on n'utilise que 10 % de la dose d'engrais habituelle (à l'arrosage) comme engrais foliaire (en pulvérisation).
Pendant la floraison, ne pulvérise que durant les premières semaines, et seulement si nécessaire. Plus les fleurs grossissent et vieillissent, plus un excès d'humidité les rend vulnérables à la moisissure, à la pourriture et aux insectes. Ne pulvérise PAS les plants de chanvre en plein soleil. L'eau sur la plante peut provoquer des brûlures des feuilles et des fleurs sous l'effet de la lumière.
La récolte
Après une période de culture plus ou moins réussie, voici enfin le moment que tout grower attend avec le plus d’impatience : la récolte ! Mais choisir le bon moment pour récolter est tout aussi important que la transformation et le stockage. Une mauvaise manipulation peut vite réduire la récolte obtenue.
Une récolte trop précoce ou trop tardive peut entraîner une teneur en cannabinoïdes plus faible, un poids de récolte moindre et un arôme réduit. Une méthode de séchage et de stockage inadaptée ou mal appliquée – par exemple avec une humidité trop élevée – fait moisir ou pourrir la précieuse récolte. Dans la mesure du possible, la température de la pièce où l’on récolte et fait sécher doit rester basse, car cela permet de limiter les odeurs.
Nous recommandons de faire sécher les plantes après la récolte en les suspendant entières par la tige, afin que les fleurs et les terpènes restent aussi intacts que possible pendant la phase de séchage. Si besoin, les grandes feuilles d’eau peuvent être retirées au préalable.
Au moins pendant les 14 derniers jours avant la récolte, le plant de chanvre ne devrait plus être arrosé qu’à l’eau claire, afin d’éliminer d’éventuels résidus d’engrais de la plante. Tu trouveras d’autres informations sur le chanvre et sa culture dans notre boutique en ligne (lien vers les livres).
