Je me souviens encore de l’époque où mon armoire de cuisine débordait de shakes protéinés colorés – vanille, chocolat, cookies & cream. Tous à base de whey, tous promettant une « prise de muscle rapide » et une « performance maximale ». Mais pour être honnête : mon estomac n’était pas d’accord. Après chaque shake, je me sentais ballonné, lourd et fatigué.
Puis est venu le moment qui a tout changé. Un ami d’entraînement, végan et très en forme, m’a tendu un sachet vert. « Essaie ça – protéine de chanvre. 100 % naturelle, sans conneries. » J’étais sceptique, mais curieux. Et que dire ? C’était le premier shake après lequel je me suis senti bien – léger, rassasié et plein d’énergie.
Peut-être que tu te reconnais là-dedans. Tu t’entraînes régulièrement, tu veux faire du bien à ton corps, tu fais attention à ton alimentation – mais la plupart des poudres protéinées ont un goût artificiel ou sont difficiles à digérer. C’est là que la protéine de chanvre entre en jeu : végétale, locale, honnête. Pas une mode, mais une vraie alternative pour celles et ceux qui veulent vivre consciemment tout en gardant la performance.
Protéine de chanvre – ce qu’elle contient vraiment
Quand tu entends « chanvre », tu penses peut-être d’abord à la fumée, pas aux muscles. Pourtant, les graines de chanvre sont de véritables bombes nutritionnelles : environ 50 % de protéines de haute qualité, ainsi que des acides gras oméga-3 et oméga-6, du magnésium, du fer et du zinc. Tout cela naturellement, sans isolats.
Le plus cool, c’est que la protéine de chanvre contient tous les acides aminés essentiels – ces éléments dont ton corps a besoin pour construire et réparer les muscles. Beaucoup de protéines végétales en manquent, mais pas celle-ci.
J’ai essayé pendant une semaine de ne consommer que de la protéine de chanvre – sans whey, sans soja. Le résultat ? Moins de ballonnements, plus de fringales après l’entraînement et un niveau d’énergie stable toute la journée. La protéine de chanvre ne fait pas que rassasier, elle soutient aussi la récupération sans t’alourdir.
(voir Callaway, 2004 ; Russo & Reggiani, 2021)
Croissance musculaire et récupération – comment agit la protéine de chanvre
Après un entraînement intense, ton corps entre en « mode réparation ». Les fibres musculaires se reconstruisent, les réserves d’énergie se remplissent. C’est ici que la protéine de chanvre déploie toute sa force : elle apporte non seulement des protéines, mais aussi des micronutriments essentiels à la récupération.
Par exemple, le magnésium – indispensable à la relaxation musculaire – ou le fer, qui améliore l’oxygénation des cellules. Et grâce à ses acides gras oméga-3, la protéine de chanvre a un léger effet anti-inflammatoire, parfait contre les courbatures.
Un ami triathlète ne jure que par son shake de récupération au chanvre : « Depuis que j’en prends, j’ai besoin de moins de jours de repos. Mon corps récupère plus vite. »
Bien sûr, cela ne remplace pas une alimentation équilibrée ni un bon sommeil – mais la protéine de chanvre est une pièce intelligente du puzzle.
(voir House et al., 2010)
Protéine de chanvre vs. Whey – la comparaison honnête
J’ai testé moi-même : une semaine de whey, une semaine de chanvre. Avec la whey, la prise de muscle était visible, mais j’étais souvent ballonné. Avec le chanvre : pas de lourdeur, pas de problème digestif – juste une énergie stable.
C’est vrai, la whey contient un peu plus de protéines pures par portion. Mais la protéine de chanvre a pour elle une meilleure digestibilité, un effet rassasiant plus durable et elle ne puise pas ton énergie pour être digérée.
Et côté durabilité ? Le chanvre pousse vite, consomme peu d’eau et n’a pas besoin de pesticides. La whey, elle, vient du lait – et l’élevage laitier, on le sait, n’est pas très écologique.
Si tu privilégies la naturalité et la durabilité, la protéine de chanvre n’est pas qu’une alternative – c’est l’évolution logique.
(voir Tang et al., 2009 ; Rea, 2022)
Comment utiliser la protéine de chanvre au quotidien
La protéine de chanvre a un goût légèrement noisette et terreux – un peu surprenant au début, mais délicieux avec la bonne combinaison. Ma recette préférée : 2 c. à s. de protéine de chanvre, une banane, un peu de lait d’avoine, une c. à c. de cacao, une datte – le tout au mixeur. Résultat : un shake savoureux et efficace.
Après l’entraînement, 20 à 30 g sont idéaux. Si tu veux développer ta masse musculaire, vise 1,6 à 2 g de protéines par kilo de poids corporel par jour – le chanvre peut facilement couvrir un tiers (voire plus) de ce besoin.
Tu peux aussi l’ajouter dans ton porridge, ta pâte à pancakes ou même tes soupes. Et j’ai un ami qui en met sur ses salades – ça a l’air bizarre, mais c’est super bon !
(voir Mattila et al., 2018)
Ce qu’il faut vérifier avant d’acheter
Toutes les protéines de chanvre ne se valent pas. Vérifie la qualité bio, sans pesticides ni OGM. La pression à froid conserve les acides gras et nutriments essentiels. La provenance transparente est importante – idéalement de Suisse ou d’Europe. Et bien sûr : 100 % graines de chanvre, sans additifs bon marché.
Chez Green Passion, tu ne trouveras que des produits respectant ces critères – et oui, nous les testons tous avant de les proposer. La qualité, ce n’est pas un slogan marketing, c’est une promesse.
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FAQ
Quels sont les effets réels de la protéine de chanvre sur la croissance musculaire ?
La protéine de chanvre fournit un profil complet d’acides aminés et soutient naturellement la prise de muscle. Elle contient de l’arginine, qui favorise la circulation, et des BCAA qui stimulent la réparation et la croissance musculaire.
La protéine de chanvre est-elle bien tolérée par les estomacs sensibles ?
Oui – elle est sans gluten, sans lactose et sans additifs artificiels. Beaucoup de personnes qui digèrent mal la whey la trouvent beaucoup plus douce.
Quel goût a la protéine de chanvre et avec quoi la mélanger ?
Noisetté, légèrement terreux – parfait avec de la banane, du lait d’avoine ou des fruits rouges. Elle fonctionne aussi très bien en pâtisserie.
Conclusion – La force naturelle sans compromis
Ce que j’aime avec la protéine de chanvre, c’est son authenticité. Pas d’arômes artificiels, pas d’additifs chimiques, pas de faux discours. Juste un produit naturel, efficace – pour toi, pour la planète, pour ton corps.
Que tu veuilles prendre du muscle, mieux récupérer ou simplement adopter une vie plus consciente – la protéine de chanvre s’intègre facilement à ton quotidien. Elle n’est pas réservée aux véganes, mais à toutes celles et ceux qui veulent allier performance et durabilité.
Je suis complètement passé au chanvre. Pas par idéologie, mais parce que ça fait tout simplement du bien, au corps comme à l’esprit.
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Références (APA 7)
Callaway, J. C. (2004). Hempseed as a nutritional resource: An overview. Euphytica, 140(1–2), 65–72. https://doi.org/10.1007/s10681-004-4811-6
House, J. D., Neufeld, J., & Leson, G. (2010). Evaluating the quality of protein from hemp seed (Cannabis sativa L.) products through the use of the Protein Digestibility-Corrected Amino Acid Score method. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58(22), 11801–11807.
Mattila, P., Mäkinen, S., Eurola, M., Jalava, T., Pihlava, J. M., Hellström, J., & Pihlanto, A. (2018). Nutritional value of commercial protein-rich plant products. Plant Foods for Human Nutrition, 73(2), 108–115.
Rea, B. (2022). Environmental impacts of animal vs. plant-based proteins. Sustainability Journal, 14(11), 6642.
Russo, R., & Reggiani, R. (2021). Protein content and amino acid composition of hempseed from different origins. Plants, 10(5), 948.
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